
Sobre o curso
Domine a técnica, aprofunde-se nos fundamentos da produção e aprenda a desenvolver sorvetes, picolés e açaís com padrão profissional, alcançando equilíbrio preciso de sabores e texturas, além de uma identidade própria e bem definida.
Um conteúdo desenvolvido para quem deseja ir além das receitas, compreendendo processos, critérios na escolha dos ingredientes e a construção de produtos autorais, consistentes e replicáveis.
Na pré-venda, você ainda garante bônus exclusivos, pensados para acelerar seu aprendizado e potencializar seus resultados desde o início.
Bônus Exclusivos no Pré-lançamento.
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Grupo Exclusivo no WhatsApp.
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Acesso vitalício aos módulos futuros.
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Aulas tira dúvidas quinzenais nos 3 primeiros meses.
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Material ebook com 10 receitas testadas e aprovadas.
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1 hora de mentoria on line com o André .
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Certificado.



Sobre o André
André é maestro gelatiere premiado, referência na produção de sorvetes artesanais e no desenvolvimento de produtos autorais. Com uma trajetória marcada por técnica, pesquisa e sensibilidade ao sabor, construiu reconhecimento pela excelência no equilíbrio entre ingredientes, textura e identidade.

Depoimentos
Gratidão imensa ao nosso Professor André e à Tati que estiveram conosco compartilhando não só a técnica para criar um sorvete premium, mas também um pouco da força que carregam como pessoas. O conhecimento, o posicionamento e a generosidade de vocês são uma contribuição valiosa demais para nós. Foi uma honra viver essa experiência e aprender com quem coloca tanta paixão no que faz.
Full Name
Gabriela e Eduardo
@cambuci_sorveteria
Contratamos a consultoria do André antes da abertura da gelateria e afirmo que foi fundamental para a formação do meu sócio e mestre gelatiere. Receitas personalizadas, técnicas de produção e visual das cubas para deixar a vitrine mais bonita. Agradecemos muito ao trabalho do André! Desejamos muito sucesso.
Full name
Fernando Tinen
@ateliegelateria
Amanhã (02/09/2025) iremos abrir nossa loja com a vitrine, tudo produzido por nós. Sei que deve receber muita mensagem assim, mas não quero deixar de te agradecer novamente pelos ensinamentos. Se não fosse você e a Tati, o caminho seria bem mais longo e difícil. Obrigado por ser esse cara iluminado, feliz, e pronto pra ensinar o que sabe! Como te falei, você ajuda negócios a prosperarem, ajuda, dá uma direção para os seus alunos. Tem muito propósito aí!
Full Name
Glauber
@misturera.acai
Fale conosco
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